保存花生油的方法

文章出處：www.qingfmu.cn 作者：冠群坊食用油人氣：0 發(fā)表時間：2019-09-07

　　花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芳香，味道可口，是一種比較簡單消化的食用油。那么花生油怎樣保存，保存花生油的方法有哪些?

　　生活中常常會用到花生油，能夠買多了花生油卻不知道怎樣更.好的保存。那么下面就來看看花生油怎樣保存，保存花生油的方法有哪些。

　　下面我們山東花生油生產(chǎn)廠家就來帶大家了解了解山東花生油怎樣保存。

　　選用玻璃或許陶瓷容器，不要使用塑料容器，長期使用塑料容器，會造成塑料的成分溶入花生油，導(dǎo)致花生油蛻變變味。

　　花生油需要遠(yuǎn)離高溫，有些人不注意，把花生油放在距離灶臺很近的當(dāng)?shù)?，煮飯的時分，煤氣灶的高溫會炙烤油液，加快油液蛻變。

　　花生油儲存要阻隔空氣和水分，空氣中的氧氣和水中的微生物都易導(dǎo)致油液被氧化，發(fā)生酸類物質(zhì)，影響人體健康。因此在寄存花生油時，容器的蓋子要蓋緊，容器倒入花生油前要堅持枯燥。

　　使用過的舊油，主要是煎炸過的，不要與新油混合，通過高溫烹調(diào)，油就會發(fā)生氧化，部分氧化的舊油如果混入新油中，會加快新油蛻變。

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